Larutan penyangga/buffer/dapar adalah larutan yang dapat mempertahankan pH apabila dengan ditambahkan sedikit asam kuat atau sedikit basa kuat atau air

Larutan penyangga bersifat asam :

• Mengandung asam lemah ditambah dengan basa konjugasinya yang dapat merupakan hasil dari reaksi asam lemah dengan basa kuat, contoh : CH3COOH + CH3COOK
• Rumus : Konsentrasi asam ( [H+] )sama dengan tetapan asam lemah (Ka) dikali dengan mol asam dibagi dengan mol basa konjugasi

Larutan penyangga bersifat basa :

• Mengandung basa lemah ditambah dengan asam konjugasinya yang dapat merupakan hasil dari reaksi basa lemah dan asam kuat, contoh : NH4OH + NH4Br
• Rumus : Konsentrasi basa ( [OH-] ) sama dengan tetapan basa lemah (Kb) dikali dengan mol basa dibagi dengan mol asam konjugasi

Syarat dari penyangga/buffer/dapar adalah yang lemah yang bersisa. Tergantung dari asam atau basa yang termasuk asam lemah atau basa lemah. Jika asam atau basa lemah tidak bersisa dari suatu reaksi tidak dapat terjadi penyangga/buffer/dapar yang dapat mempertahankan pH.

Cairan yang terdapat di dalam sel maupun di luar del juga dapat menjadi penyangga. Cairan ini mempertahankan pH agar pH temjadi tetap, tidak terlalu asam ataupun terlalu basa. Kadar pH dalam tubuh perlu diatur agar tetap seimbang. Jika terjadi ketidakseimbangan pH dalam darah, tubuh akan menjadi sakit dikarenakan pH yang tidak seimbang tadi. Salah satu contoh penyeimbangan pH terdapat di ginjal. Saat pembentukan urin, ginjal menyisipkan ion-ion untuk mempertahankan darah yang mengalir di ginjal itu. Sebaiknya dari sekarang kita perlu memperhatikan makanan-makanan dan minuman-minuman yang kita konsumsi sehari-harinya. Itu karena makanan-makanan dan minum-minuman tersebut dapat mengubah pH dalam darah kita, jika perubahan pH dalam darah kita terlalu besar, mungkin tubuh akan mengalami kesulitan yang lebih besar daripada jika hanya perubahan kecil saja untuk menyeimbangkan lagi pH darahnya. Perubahan pH tubuh yang terlalu besar bukan tidak mungkin bagi tubuh untuk rusak sehingga konsekuensi terburuknya bisa sampai meninggal.